食品厂净化车间有明确的车间要求，为了满足要求，保证产品质量，要控制车间环境、人员、设备和生产过程。车间管理，包括车间人员、材料、设备和管道的管理。车间员工工作服的制作和车间的清洁工作，室内装修材料的选择、清洁、杀菌等，防止车间内粉尘颗粒和微生物的产生。建设食品厂净化车间是一项技术性很强的工程，也是一个对质量要求很高的工程。在建设净化工程时，我们时刻要注意把握每一个细节，做好净化控制。那么食品厂净化车间项目如何进行净化控制呢？

净化控制的总体水平，本阶段施工工作包括：技术中间层的防尘涂层、水、暖、电的管道和布线，空调安装和保护，工艺间隔，墙顶框，骨架连接安装。

施工单位的管理应按下列要求进行控制：

1、进入洁净区的人员必须接受阶段施工培训并佩戴适当的胸牌

2、进入洁净区的人员应穿着干净的工作服，所穿的鞋子应刷干净，无油污、无泥土。

3、请勿在洁净区吸烟、进食或饮水。

4、洁净区的焊接、切割、冲孔等产生粉尘的工序应加以控制，防止杂物扩散。

5、每个工作日结束时，应清除加工残留物，清洗加工工具和材料

6、加强现场检查，违规行为要及时纠正。在施工阶段，应注意控制现场操作，以使现场施工达到整体清洁水平。此外，还要推进污水处理工程施工现场的厕所建设，确保客观条件下文明施工。

我们都知道，一涉及到净化工程，对于环境的要求就会特别高，更何况涉及到我们所食用的食品问题，那更是细节不容忽视，所以上述所讲的几点内容都是需要大家清楚了解掌握的，如有任何疑问，可致电或留言咨询我公司。